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"Sammlung von Bio-Produkten aus Die Unter-Gran Region"

Wir über Uns


Biocentrum GmbH wurde in das Handelsregister des Amtsgerichtes in Nitra am 02.03.2006 eingetragen. Die Inhaber der Gesellschaft sind Frau Klára Palíková und Dr. Dipl.Ing. Ladislav Palík.
Die Gesellschaft  konzentriert sich sowohl auf Pflanzenproduktion als auf Tierproduktion. In der Pflanzenproduktion handelt es sich vor allem um die Produktion von Weizen, Gerste, Mais, Sonnenblumen, Trauben, Obst und Gemüse. Alle Produkte der Pflanzenproduktion werden von der Gesellschaft im System der biologischen Landwirtschaft auf der Erde, die für eine Überganszeit genehmigt wurde, bzw. auf einer anerkannten Erde, angebaut.

Die Gesellschaft konzentriert sich nicht nur auf die Produktion von Bioprodukten, sondern auch auf ihre Folgebearbeitung, womit sie einen hohen Zusatzwert ihrer Produkte gewährleistet.
Das Trocknen ist die älteste und natürlichste Form der Konservierung. Im Wesentlichen geht es um eine Entwässerung des Obstes und Gemüses, die sich jedoch in einer konzentrierten Form die Mehrheit ihrer wertvollen Bauelemente behält.
Unser Obst und Gemüse ist auf 40°C durch das gleichmässige Trocknen getrocknet. So bleiben alle ursprünglichen Vitamine erhalten.

Die Gesellschaft beschäftigt sich auch mit der Produktion von Biotrauben. Die Bearbeitung von Trauben bringt auch ein  weiteres Produkt der ökologischen Landwirtschaft – den Wein. Die Weinproduktion aus dem Jahre 2008 und 2009 befindet sich am Lager in der Firma. Der benutzte Weinkeller ist mehr als 200 Jahre alt und deswegen hat er nicht nur einen wirtschaftlichen, sondern auch einen historischen Wert. In diesem Weinkeller wurde die Weinsorte Pesecka leanka gezüchtet. Der Weinkeller hat eine Lagerkapazität für 105 000 Liter Wein.

 

Nachrichten

02. 01. 2014

Pivnica Palik úspešne na medzinárodnej súťaži

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Maďarská vínna akadémia, Národná rada horských obcí, Rád maďarských zástavných vín a Stredná odborná škola vinárska Istvána Soósa zorganizovali už 8. ročník Súťažnej ochutnávky vín Karpatskej kotliny. Podujatie sa uskutočnilo 21. novembra v maďarskom Budafoku na pôde organizátorskej školy.

15. 09. 2013

Konkurencieschopné vína z Peseku

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V období úpadku domáceho poľnohospodárstva, znižovania rozsahu a straty prestíže vinárstva možno mnohí s nádejou pozdvihnú hlavy, keď začujú informácie o tom, že vína pochádzajúce z nášho regiónu vyhrávajú súťaže vín, jednu po druhej, a to na regionálnej aj medzinárodnej úrovni. Nádejou pre všetkých, ktorí by si želali prinavrátenie dávno zašlej úrovne miestneho vinárstva, môže byť Pivnica Palík.

27. 06. 2012

Degustačný kurz pre milovníkov vína

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Vzhľadom na mimoriadnu  úspešnosť  našich kurzov v predchádzajúcich rokoch tretíkrát sme usporiadali  na  jar 2012 náš degustačný kurz pre milovníkov vína.

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